L’olio Visagi ha ottenuto il punteggio massimo di 5 gocce al concorso l’Oro d’Italia 2023
Siamo molto orgogliosi del fatto che, oltre al punteggio massimo, abbiamo ricevuto anche la Lode di Eccellenza.
Ecco la descrizione organolettica del nostro olio:
Valutazione olfattiva diretta e/o retronasale: olio fruttato medio, verde, con sentore di mandorla, carciofo, erba e foglia.
Valutazione gustativa- tattile: amaro medio, piccante medio. Olio equilibrato.
Il concorso, giunto alla 14 esima è organizzato da O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori) associazione senza scopo di lucro riconosciuta come tra le più autorevoli nel panorama nazionale ed internazionale proprio per la pluriennale esperienza e per la competenza dei membri della Giuria.
La consegna dei premi si terrà a Fano il 22 di Aprile in occasione del Gran Galà dell’Olio 2023. Tante sono le attività della manifestazione: convegni, premiazioni, incontri, assaggi, gare, laboratori sensoriali rivolte sia agli assaggiatori professionali sia ai produttori, ma anche agli appassionati inclusi i bambini.
Se la vostra dispensa è in riserva affrettatevi le scorte sono in esaurimento
Buon olio a tutti!