Le nostre olive nascono in un territorio unico, racchiuso tra la Toscana e il Lazio. Era l’antica Etruria, compresa tradizionalmente fra l’Arno e il Tevere, culla di una delle civiltà più affascinanti dell’antichità: gli Etruschi. Il territorio, circondato da verdi colline, ospita numerosi luoghi di interesse storico e culturale, come gli antichi borghi ricchi di storia, tra cui spicca quello di Farnese, che sorge su di uno sperone di tufo circondato da alte rupi. Qui è ancora possibile ammirare le tracce degli insediamenti etruschi e romani, in un viaggio nel tempo in grado di affascinare: non è un caso che il borgo sia stato indicato come luogo del cuore dal FAI.