Alessandro e Cecilia, Fondatori

L’amore per la cucina e per le avventure imprenditoriali ci hanno permesso di creare Visagi Coraggiosi, la nostra azienda agricola in provincia di Viterbo, dedicata alla produzione di olio extravergine biologico di olive monovarietà canino e alla promozione della cultura di questo alimento millenario. Conoscete già questa pianta?

E’ una monovarietà d’ulivo conosciuta già dagli Etruschi, molto resistente e caratterizzata da una chioma ricca e da un frutto piccolo e aromatico che dà vita a un olio biologico unico dall’altissimo valore nutrizionale e dalle caratteristiche organolettiche uniche.

L’eccellenza premiata in Italia e nel mondo

L’olio Visagi ha ricevuto 5 gocce su 5 al prestigioso Concorso “L’Oro d’Italia 2025” con Lode di Eccellenza e da Gambero Rosso “Oli d’Italia 2025” il riconoscimento Monocultivar Caninese Bio Due Foglie. Un’eccellenza riconosciuta anche a livello internazionale: siamo stati premiati con il Bicchiere d’Oro al Milan International Olive Oil Award 2025 e alla London International Olive Oil Competitions 2025 nella categoria “Qualità” con il Premio di Platino!

Piacere in cucina ma anche benessere per l’organismo con i vari utilizzi dell’olio extravergine di oliva biologico

Al piacere della degustazione dell’olio extravergine di oliva biologico si affianca il benessere dell’organismo: l’olio extravergine è infatti un potente alleato del nostro cuore grazie ai polifenoli, molecole organiche naturali che aiutano la prevenzione di malattie cardiovascolari ed epatiche e riducono il colesterolo cattivo. Un olio extravergine di oliva biologico che fa bene, in tutti i sensi.

Olio Evo Biologico direttamente dalle terre dell’Antica Etruria

Grazie a questo tipo di oliva il nostro olio extra vergine di oliva biologico, prodotto con processi sostenibili, profuma di mandorla, carciofo ed erbe aromatiche: degustarlo è come intraprendere un viaggio di sapori interamente Made in Italy. Con i nostri prodotti a base di Olio Evo Biologico, vogliamo raccontare il fascino unico di un territorio senza tempo, quello dell’antica Etruria. La Toscana, l’Umbria e il Lazio, i terreni che abbiamo scelto ci hanno letteralmente conquistato, trasformando questo sogno, in uno dei progetti più appassionanti della nostra vita.